Muhallebili Kurabiye
Çocukluğumuzun vazgeçilmez lezzeti muhallebili kurabiye! Hem pratik hem de çok lezzetli bir tarif 🍪
#birporsiyonikicatal#foodstagram#çocukluktatları#yemektutkusu#yemektarifleri#kızkardeşlermutfakta#evyemekleri
Malzemeler
Hazırlanışı
- Önce muhallebiyi hazırlayalım: Süt, un, nişasta ve şekeri tencereye alıp güzelce karıştıralım. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirelim.
- Kıvam alınca tereyağı ve vanilyayı ekleyip karıştıralım. Soğuması için kenara alalım.
- Kurabiye hamuru için tereyağı ve pudra şekerini mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpalım.
- Yumurta ve vanilyayı ekleyip çırpmaya devam edelim.
- Unu kontrollü bir şekilde ekleyip yumuşak bir hamur elde edelim.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayalım ve ortalarını parmağımızla bastırarak çukur oluşturalım.
- 180 derece fırında 15-20 dakika, altı hafif pembeleşene kadar pişirelim.
- Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakalım. Soğuyunca çukur kısımlarına muhallebi dolduralım.
- Üzerlerini Hindistan cevizi ve isteğe bağlı olarak Antep fıstığı ile süsleyelim 🧁